Abr 21, 2023 | Iberico, Opinion
¿Qué quiere decir 50% de raza ibérica?50% raza ibérica: el jamón 50% se obtiene de cerdos con un único progenitor ibérico, siendo por lo general la madre. 75% raza ibérica: el curado 75% es aquél procedente de una madre 100% ibérica y otro progenitor 50%. 100% raza...
